【群馬】美味しい麺料理のお店２選【ひもかわうどん・パスタ】

上質な小麦の産地である群馬。
当然小麦を原料にする麺料理も美味しいんです。
群馬で絶対に食べるべき麺料理２選をご紹介。

麺処酒処ふる川 暮六つ 相生店

群馬は小麦の一大生産地でもあり、日本三大うどんの1つである水沢うどんも有名。
地元の人は水沢うどんをよく食べるそうですが、観光ならば見た目のインパクトも強い”ひもかわうどん”を食べてみたいですよね。
ひもかわうどんはきしめんの原型とも言われていて、薄く延ばしたうどんの横幅は2cm～10cm以上と店によってさまざま。10cm以上となれば口に入れるのも難しく、折りたたむような形で食べることになります。まさに群馬でしか出来ない体験ですよね。

ふる川 暮六つ 相生店では、市内でもトップレベルの幅広10cm麺を食べられる有名店。
長さも30cm弱あり、ひもというよりは長方形の布！
でも薄さは1mm程度と湯葉のよう。何とも面白い形状です。
食べてみると予想以上にもちもちしており、うどんの風味もしっかり。
麺の主張が強いので、肉茄子の漬け汁やカレー南蛮と凄く合います。
話の種にもなりますし、一度は食べてみることをオススメします！

はらっぱ　岩押本店

群馬の小麦文化はまだまだ続きます。
高崎市はパスタの消費量が全国でも屈指。パスタ店も多いのですが、イタリアンというよりやはりB級グルメ寄りで基本”大盛り”系の、がっつり満足パスタが多いのが特徴です。
例えば高崎の超有名店「ジャンゴ」では、カラッと上がったカツをトマト味のパスタにトッピング。その上からミートソースをたっぷりかけるというジャンクぶり。でもこれが大人気！
こういった人気店が数多く存在する高崎パスタ界の中でも、味の評価が高いのがはらっぱです。

はらっぱの名物は「赤唐辛子とにんにくのトマトソース」。やや辛口のトマトソースはスープパスタのようにソースがたっぷり。赤唐辛子トマトソースにボロネーゼ（990円）は、まさに辛口ミートソースで癖になってしまう味！乾麺と生麺を選べるのも嬉しいですね。

-群馬
-ご当地グルメ, パスタ, ひもかわうどん, 水沢うどん, 麺